Отряд угреобразные (Anguilliformes) включает рыб с удлиненным, змеевидным или сжатым с боков телом, то голым, то покрытым погруженной в кожу чешуей. Плавники не имеют шипов; брюшные, а иногда и грудные плавники отсутствуют. Предчелюстные кости отсутствуют; рот окаймляется челюстными костями. Плавательный пузырь соединен с кишечником. К этому отряду относят 16 семейств.
