У представителей семейства спаровые (Sparidae) тело продолговатое, сжатое с боков; спинной плавник один и тянется почти во всю длину рыбы; на челюстях находятся зубы, похожие на резцы или тупые.
Щетинозуб углополосатый (Chaetodon striangulus); настоящая величина.
У нас из спаровых рыб водится в Черном море сарг кольчатый (Sargus annularis), которого, крымские греки называют спарусом, а севастопольские матросы—морским карасем. У сарга широкие, похожие на резцы зубы. Окрашена эта рыба в серебристый цвет, по которому проходят темные поперечные полоски; поперек хвоста проходит широкая черная полоса. Длина взрослой рыбы достигает 20 сантиметров.
В Черном море сарг держится большими стадами преимущественно вдоль крымских и кавказских берегов; вообще же область распространения этой рыбы расширяется на Средиземное море и Атлантический океан.